Duurzaam Door - Verwerken reststromen glastuinbouw

Dit project is afgerond. Voor meer informatie over het programma en/of resultaten lees hier verder. 

Er zijn binnen de GreenPort NHN, onder de vlag van het project AgriVizier, verschillende bijeenkomsten geweest over biobased economy en de verwerking van reststromen. Dit project is voortgezet onder Duurzaam Door. In de glastuinbouw blijft na de oogst van o.a. paprika's en tomatenen restmateriaal achter in de kas, zoals plantenstengels en bladresten. De afvoer daarvan vormt een kostenpost voor de kweker, maar is tegelijkertijd een uitgelezen kans voor recycling. In dit project werken kwekers van vruchtgroenten samen met om te kijken of ze hun reststroom van kostenpost kunnen veranderen in een waardevolle grondstof. Hiervoor wordt aansluiting gezocht met de landelijke koepel PPS Planten-Inhoudstoffen.

Nieuws over dit project

Kracht schuilt in het samenbrengen van andere werelden

Komkommerteler Piet Hoogland uit Heiloo liet zich interviewen door adviesbureau Food Cabinet. Deels...

Tijd is rijp voor nieuw voedselconcept

Hoe kan de tuinbouw een hogere waarde geven aan reststromen? Die vraag kreeg Food Cabinet...

Noord-Hollands Tafelzuur: van reststroom naar regionaal product

Maarten Hermus: “ Vanuit GreenPort Noord-Holland Noord is het idee gekomen om met reststromen van C...

Meer informatie